为切实规范肉制品市场经营秩序，守护辖区群众饮食安全，4月17日，开发区食安办召开推进肉制品专项整治工作会议。教育卫生局、公安分局、社会发展局、综合行政执法局、市场监管分局相关负责人员，石坑、大径、店地、白沙社区食品安全协管员，石坑、大联农贸市场管理人员及24家猪肉经营者参会。

　　会议首先由各相关部门结合工作职责，围绕肉制品安全尤其是猪肉的源头管控、合规经营等方面提出具体工作要求。随后，现场宣读《致生猪肉经营者告知书》并组织猪肉经营者签订，强化经营者主体责任意识，引导依法诚信经营。

　　会议强调，肉制品安全事关群众身体健康和生命安全，此次专项整治是守护群众健康、规范市场秩序的重要举措。各方要提高政治站位，深刻认识专项整治重要意义;聚焦源头管控、销售合规等重点环节，严厉打击私屠滥宰、销售不合格猪肉等违法行为;压实各方责任，部门协同、社区联动、经营者自律，形成整治合力。

　　下一步，漳州开发区将以此次会议为契机，扎实推进专项整治落地见效，织密肉制品安全防护网，切实保障群众“舌尖上的安全”。(教育卫生局 温晓斌)